Miss Cantine

19 τρόφιμα που πρέπει να έχετε μια υγιή εγκυμοσύνη και πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή σας

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντικό να φροντίζετε για τη διατροφή σας και να βεβαιώνεστε ότι η διατροφή σας είναι ισορροπημένη και ποικίλη, καθώς οι διατροφικές ανάγκες αλλάζουν και τα προβλήματα υγείας μπορεί να συμβούν, τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό.

Σήμερα σας λέμε τι τρόφιμα δεν πρέπει να λείπουν από το μενού σας εάν είστε έγκυος, και σας δίνουμε ιδέες για το πώς μπορείτε να τις προετοιμάσετε στην κουζίνα, ώστε η κατανάλωσή τους να είναι υγιεινή, πλούσια και θρεπτική.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, τα πράσινα σπαράγγια, το μπρόκολο, το chard, το νεροκάρδαμο ή το μαρούλιΓια παράδειγμα, είναι τα τρόφιμα που έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση φολικού ή φολικού οξέος, μια θεμελιώδη βιταμίνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Γιατί είναι σημαντικά; Το φολικό οξύ είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επειδή βοηθά στην πρόληψη των ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα του μωρού. Παρόλο που είναι σημαντικό να λαμβάνετε συμπληρώματα φυλλικού οξέος σε χάπια, θα πρέπει επίσης να φροντίσετε τη διατροφή σας με τρόφιμα που σας εγγυώνται φυσική συνεισφορά αυτής της σημαντικής βιταμίνης.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Τα λαχανικά είναι πολύ απλά να ενσωματωθούν στη διατροφή ως συνοδεία σε άλλα πιάτα με τη μορφή σαλάτας, αλλά μπορείτε επίσης να τα καταναλώσετε μαγειρεμένα. Φυσικά, είναι σημαντικό να το έχετε υπόψη σας το φολικό οξύ είναι ευαίσθητο στη θερμότητα, έτσι χάνεται με τη θερμότητα και ορισμένες μορφές μαγειρέματος. Από αυτή την άποψη, είναι καλύτερο να επιλέξετε τεχνικές μαγειρέματος, όπως ατμό ή φούρνο μικροκυμάτων.

Καρότο

Αν και στη διατροφή της εγκύου δεν πρέπει να χάσετε λαχανικά όλων των χρωμάτων, τα καρότα αξίζουν ιδιαίτερη αναφορά για τις πολλές ιδιότητες που περιέχουν και τα σημαντικά οφέλη για την υγεία τους.

Γιατί είναι σημαντικά; Αποτελούν πηγή βιταμίνης Α και καροτενίων που απαιτούνται για το δέρμα, την τρίχα και την οπτική υγεία καθώς και για την ανάπτυξη και την υγιή ανάπτυξη του μωρού στην κύηση.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Μπορεί να τρώγεται ωμά, με ή χωρίς δέρμα (στην τελευταία περίπτωση είναι απαραίτητο το σωστό προηγούμενο πλύσιμο) ή ενσωματώνοντάς το σε οποιοδήποτε είδος αλάτισης. Επιπλέον, τα καρότα μπορούν να συμπεριληφθούν σε κάθε στιφάδο ή ως κύριο συστατικό σε ζεστές ή κρύες κρέμες και επιδόρπια όπως κέικ και μπισκότα. Απευθείας στο Παλάτι προσφέρονται ατελείωτες συνταγές με καρότα, καθένα ακόμα πιο εκλεκτό.

Κόκκινο πιπέρι

Η κόκκινη πιπεριά είναι ένα φαγητό από πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, πολλά από τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση. Αλλά πάνω απ ‘όλα ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Γιατί είναι σημαντικά; Η βιταμίνη C όχι μόνο θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, αλλά θα αποβάλει επίσης το ασβέστιο και το σίδηρο που είναι τόσο σημαντικά σε αυτό το στάδιο της ζωής.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Μπορείτε να τα καταναλώσετε ωμά (πάντα καλά πλυμένα), αν και μαγειρεμένα. Επωφεληθείτε από όλες τις αρετές του λαμβάνοντας μαζί με πηγές σιδήρου φυτικής προέλευσης, όπως τα όσπρια ή τα πράσινα φύλλα. Μια άλλη επιλογή είναι να φάτε ψητά, που είναι ένας τέλειος σύντροφος για κάθε πιάτο.

Όσπρια

Τα όσπρια, όπως φακές ή ρεβίθια, αποτελούν πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών για το σώμα, αλλά και σημαντικές πηγές φυλλικού οξέος, σιδήρου, ιωδίου και ψευδαργύρου.

Γιατί είναι σημαντικά; Το φολικό οξύ είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς βοηθά στην πρόληψη συγγενών ελαττωμάτων στον νευρικό σωλήνα του μωρού. Από την άλλη πλευρά, ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ενίσχυση της άμυνας. Όσον αφορά τις ίνες που περιέχουν, είναι μια τροφή συμμάχων για την εντερική διαμετακόμιση.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε σε πολλά πιάτα, όπως παραδοσιακά πιάτα, χούμους, πουρέ ή κρέμες ή κρύες σαλάτες.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένας καρπός με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία που αξίζει μια ξεχωριστή αναφορά. Περιέχει λιπαρά οξέα, βιταμίνη Κ, ίνες και επίσης μεγάλη συμβολή φολικού οξέος. Είναι ο τέλειος σύμμαχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!

Γιατί είναι σημαντικά; Τα λιπαρά οξέα που περιέχει είναι απαραίτητα στη διατροφή της εγκύου γυναίκας καθώς συμβάλλουν στη νευρολογική ανάπτυξη του μωρού. Άλλες εξαιρετικές ιδιότητες αυτού του μαγευτικού καρπού είναι ότι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στο υψηλό περιεκτικότητά του σε καροτενοειδή.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Αυτός ο καρπός είναι πολύ ευέλικτος και η γεύση και η υφή του σας επιτρέπουν να το δοκιμάσετε τόσο σε πικάντικα πιάτα (για παράδειγμα, σε σαλάτες ή τοστ), όπως και σε επιδόρπια ή κούπες.

Μπανάνα

Η μπανάνα είναι πηγή σύνθετων υδατανθράκων, με φυσικά σάκχαρα που συνοδεύονται από ίνες και ως εκ τούτου μπορούν να ηρεμήσουν την επιθυμία για κάτι γλυκό με υγιεινό τρόπο.

Γιατί είναι σημαντικά; Η μπανάνα προσφέρει επίσης ουσίες με πρεβιοτικό αποτέλεσμα που μπορούν να ωφελήσουν την εντερική χλωρίδα και έτσι να βοηθήσουν στην πρόληψη ή την αναστροφή της δυσκοιλιότητας. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλίου που θα σας βοηθήσει να πολεμήσετε τις τρομακτικές μυϊκές κράμπες.

Από την άλλη πλευρά, η μπανάνα συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, καταπολεμά την κατάθλιψη, ελαχιστοποιεί την καούρα (τόσο συχνή κατά τη διάρκεια του τελευταίου σταδίου της εγκυμοσύνης) και προλαμβάνει την αναιμία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε σίδηρο .

29 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε δυσκοιλιότητα και συνταγές για να τα προετοιμάσετε

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Καταναλώστε το κομμάτι όπως είναι ή συμπεριλάβετε τη μπανάνα σε συνταγές για κέικ, muffins ή κέικ.

Apple

Σίγουρα πολλοί από εσάς έχετε ακούσει τη συσχέτιση που γίνεται δημοφιλής ανάμεσα στο φαγητό μήλα και να έχουν καλή υγεία, και είναι ότι αυτός ο καρπός, ο οποίος μπορούμε να βρούμε όλο το χρόνο, έχει ατελείωτες ιδιότητες για το σώμα μας.

Γιατί είναι σημαντικά; Το μήλο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, γι ‘αυτό είναι ιδανικό για την ενυδάτωση του σώματος (θυμηθείτε τη σημασία της διατήρησης της σωστής ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!), Μειώνει τη συσσώρευση υγρών και αποτρέπει μυϊκές κράμπες. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Καταναλώστε το κομμάτι όπως είναι ή συμπεριλάβετε το μήλο στις συνταγές του κέικ, προσθέστε στο τοστ το πρωινό σας ή ψητά για να βάλετε ένα γλυκό και υγιεινό επιδόρπιο στο γεύμα σας.

Βακκίνια

Τα βακκίνια είναι τυπικά καλοκαιρινά φρούτα με μεγάλες ιδιότητες υγείας και ιδιαίτερα ευεργετικά στην εγκυμοσύνη.

Γιατί είναι σημαντικά; Διακρίνονται για την αντιοξειδωτική τους δύναμη, την περιεκτικότητά τους σε ίνες και τη μεγάλη συμβολή τους στις βιταμίνες A, C, B1, B2, B6, E και σε μέταλλα όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο ή ο φώσφορος. Επιπλέον, καταναλώνονται καθημερινά είναι τέλειες για την πρόληψη ή την καταπολέμηση των λοιμώξεων του ουροποιητικού, τόσο συχνές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Συνδυάστε αυτό το νόστιμο κόκκινο φρούτο με ένα φυσικό γιαούρτι ή ολόκληρους κόκκους και απολαύστε όλα τα οφέλη του. Μπορείτε επίσης να κάνετε μερικές νόστιμες τηγανίτες για πρωινό, να τις ενσωματώσετε στη σαλάτα ή να ετοιμάσετε ένα υγιεινό παγωτό.

Σταφίδες

Οι σταφίδες, όπως και άλλα αποξηραμένα ή αφυδατωμένα φρούτα, έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε νερό και συγκεντρώνουν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στα φρέσκα φρούτα.

Γιατί είναι σημαντικά; Έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι πολύ χρήσιμες για την πρόληψη ή την αναστροφή της δυσκοιλιότητας. Μεταξύ των μετάλλων που περιέχουν περιλαμβάνουν ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο (1,9 mg ανά 100g) και μαγνήσιο και επίσης έχουν ελάχιστη βιταμίνη C.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Μπορείτε να τα φάτε ως ένα υγιεινό σνακ ή σε μείγμα με δημητριακά για πρωινό. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε σαλάτες, κους-κους ή πουτίγκα, ή να κάνετε γλυκά ρολά και επιδόρπια.

Εσπεριδοειδών

Τα εσπεριδοειδή, όπως τα μανταρίνια πορτοκαλιού, το γκρέιπ φρουτ, τα λεμόνια ή οι λάιμ, ξεχωρίζουν ιδιαίτερα για το άρωμά τους, το χυμό και τη φρεσκάδα τους. Είναι το τέλειο σνακ για να ηρεμήσουν την πείνα και τη δίψα και να παράσχουν πολλαπλές ιδιότητες για την εγκυμοσύνη.

Γιατί είναι σημαντικά; Συμπεριλαμβανομένων αυτών των φρούτων καθημερινά στη διατροφή σας θα σας παρέχει μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και βιταμίνης C, συμβάλλοντας στη βελτίωση της εντερικής διαμετακόμισης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, αποτελούν πηγή ασβεστίου, καροτενίων, βιταμίνης Α και καλίου.

Εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (κάτι πολύ συνηθισμένο σε αυτό το στάδιο), πάρτε πάντα το συμπλήρωμα που υποδεικνύει ο γιατρός που συνοδεύεται από εσπεριδοειδή για να επιτευχθεί μεγαλύτερη απορρόφηση αυτού του μεταλλικού.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Εκτός από την κατανάλωσή του ως κομμάτι φρούτου, χωρίς άλλα, τα εσπεριδοειδή συνδυάζονται με μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως τα ψητά, τις σαλάτες ή τα σέβις. Μπορείτε επίσης να τα συμπεριλάβετε ως το κύριο συστατικό στην παρασκευή αλμυρών cupcakes, και φυσικά σε χυμούς ή γλυκά επιδόρπια.

Αποξηραμένα φρούτα

Ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, καρύδια ή κάσιους Αποτελούν το τέλειο και υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, λόγω των πολλών ωφέλιμων ιδιοτήτων του για την υγεία και την εγκυμοσύνη σας.

Γιατί είναι σημαντικά; Αποτελούν πηγή λίπους ποιότητας, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μεταξύ των οποίων και το ωμέγα 3 που είναι τόσο σημαντικό στην εγκυμοσύνη. Περιέχουν επίσης φυτικό ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο, βιταμίνες και σημαντικά επίπεδα ιωδίου, φολικού οξέος και ψευδαργύρου. Από την άλλη πλευρά, τα αμύγδαλα είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Τα καρύδια που ενσωματώνετε στη διατροφή σας πρέπει να είναι φυσικά ή ψημένα και η πιο άνετη και γρήγορη επιλογή είναι να τα παίρνετε σαν σνακ ή σε σαλάτες. Στο Vitónica μας προσφέρουν περισσότερες ιδέες για να καταναλώνουν καρύδια με υγιεινό τρόπο.

Σπόροι

Το Chia, λιναρόσπορος, σουσάμι ή ηλιόσποροι Είναι εξαιρετικά τρόφιμα για να ενσωματωθούν στη διατροφή, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επειδή περιέχουν ατελείωτες ιδιότητες.

Γιατί είναι σημαντικά; Οι σπόροι Chia, για παράδειγμα, παρέχουν ωμέγα 3 φυτικής προέλευσης (μια εξαιρετικά συνιστώμενη επιλογή για έγκυες χορτοφάγους). Είναι επίσης μια πηγή καλίου, βιταμίνης Ε, ψευδαργύρου, φυτικών πρωτεϊνών, ινών, ασβεστίου και φολικού οξέος.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Δοκιμάστε να τα αναμίξετε με ένα φυσικό γιαούρτι ή να τα ενσωματώσετε σε σαλάτες. Μπορείτε επίσης να κάνετε συνταγές πουτίγκας, μπισκότα με σπόρους, ρολά ή ακόμα και αναζωογονητικά ποτά.

Ολόκληροι κόκκοι

Σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα οποία θα πρέπει να μειώσουμε στη συνήθη διατροφή μας, τα δημητριακά ολικής αλέσεως ή τα παράγωγα ολόκληρων κόκκων έχουν μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία μας. Επομένως, συνιστούμε να συμπεριλάβετε και σπόρους όπως quinoa, καστανό ρύζι ή ψωμί ολικής αλέσεως.

Γιατί είναι σημαντικά; Ολόκληροι κόκκοι έχουν πολύ περισσότερες ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, είναι επομένως ένα τρόφιμο πολύ καλής ποιότητας και με ωφέλιμες επιδράσεις στο σώμα. Στην εγκυμοσύνη είναι επίσης ο τέλειος σύμμαχος για την καταπολέμηση και τη δυσκοιλιότητα.

Πώς να τα προσθέσετε στη διατροφή; Αντικαταστήστε το άσπρο αλεύρι για αλεύρι ολικής αλέσεως για να παρασκευάσετε μπισκότα, υγιεινά κέικ κέικ ή σπιτικά ψωμιά. Όσο για το καστανό ρύζι, μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες ή σατέν. Όσον αφορά την quinoa, μπορείτε να την ενσωματώσετε στη διατροφή με πολλούς τρόπους ώστε να σας αφήσουμε μια λίστα με υγιεινές συνταγές που σίγουρα θα αγαπήσετε.

Πλιγούρι βρώμης

Ειδική μνεία αξίζει πλιγούρι βρώμης για ύπαρξη ένα από τα δημητριακά με περισσότερες ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά. Τέλεια για να ενσωματωθεί στη διατροφή από την παιδική ηλικία, και φυσικά στην εγκυμοσύνη.

Στη Βιτόνιτσα
Όλα για την βρώμη: ιδιότητες, οφέλη και χρήση της στην κουζίνα

Γιατί είναι σημαντικό; Το πλιγούρι βρώμης ξεχωρίζει για τον πλούτο σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ, ψευδάργυρο και κάλιο, απαραίτητο για το σώμα της εγκυμοσύνης. Είναι επίσης πηγή ορυκτών όπως το ασβέστιο και ο σίδηρος.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Το πλιγούρι βρώμης δέχεται πολλές μορφές μαγειρέματος, από παραδοσιακά ενεργειακά μπαρ, μπισκότα ή μπισκότα, σε αλμυρές συνταγές όπως σούπες ή χάμπουργκερ.

Σολομός

Μεταξύ των ψαριών που δεν πρέπει να λείπουν από τη δίαιτα της εγκύου γυναίκας, ο σολομός είναι ένας από αυτούς που περιέχουν τις μεγαλύτερες ιδιότητες. Επιπλέον, δεδομένου ότι δεν είναι ένα μεγάλο ψάρι, οι πιθανότητες να έχει υδράργυρο είναι ελάχιστες.

Γιατί είναι σημαντικό; Πρόκειται για ένα μπλε ή λιπαρό ψάρι, το οποίο περιέχει αξιόλογες ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων, το οποίο είναι τόσο σημαντικό στην εγκυμοσύνη για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Είναι επίσης πηγή βιταμίνης D, ασβεστίου και καλίου.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Μπορείτε να τα παρασκευάσετε σε σνακ, σαλάτες, παγωμένα, ψητά ή σε σούπες. Υποστηρίζει επίσης άλλες τεχνικές μαγειρέματος όπως σίδερο ή ατμό. Η μόνη προφύλαξη που πρέπει να λάβετε είναι να μην το καταναλώνετε ωμό.

Θαλασσινά

Τα καρκινοειδή μοιάζουν γαρίδες, καραβίδες ή γαρίδες, μαλάκια όπως μύδια ή μύδια, και τα κεφαλόποδα καλαμάρια, σέπια ή χταπόδιΕίναι τέλεια τρόφιμα για να συμπεριλάβουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεδομένου ότι παρέχουν ατελείωτες ιδιότητες υγείας.

Είναι όμως σημαντικό να μειωθεί η κατανάλωσή του σε τρία ή τέσσερα τεμάχια την εβδομάδα κατ ‘ανώτατο όριο, καθώς και να φύγουν από μεγάλα είδη (π.χ. αστακοί), επειδή μπορούν να περιέχουν υδράργυρο επιβλαβές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πότε να εισαγάγει τα θαλασσινά στη διατροφή των παιδιών

Γιατί είναι σημαντικό; Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, που βοηθούν στην ανάπτυξη μυών και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιώδιο, συμβάλλοντας επιπλέον στη ρύθμιση της χοληστερόλης, στην επεξεργασία υδατανθράκων και στην ενίσχυση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Μια άλλη από τις σημαντικές ιδιότητές του είναι τα ωμέγα 3 οξέα και η βιταμίνη D, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Όταν πρόκειται για θαλασσινά, είναι σημαντικό Μην το καταναλώνετε ωμό, ούτε πιείτε τα κεφάλια καρκινοειδών, επειδή μπορούν να περιέχουν κάδμιο. Τα θαλασσινά παραδέχονται [ατελείωτες μορφές μαγειρέματος] (θαλασσινά στη διατροφή των παιδιών: συμβουλές και προτάσεις για την παρασκευή και την κατανάλωσή τους), όπως στον ατμό, στη σχάρα, στα βότανα, στο ρύζι, σε σαλάτες, αν και αυτή η τελευταία επιλογή είναι καλύτερο να το περιορίσει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά.

Αυγά

Τα αυγά προσφέρουν 100% πρωτεΐνη στο λευκό τους, ενώ στον κρόκο βρίσκουμε, εκτός από τις πρωτεΐνες, και λίπη ποιότητας για το σώμα, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Γιατί είναι σημαντικό; Εκτός από όλα αυτά, τα αυγά αποτελούν πηγή βιταμινών της ομάδας Β (μεταξύ των οποίων και το φολικό οξύ), βιταμίνη Α, καροτίνες, βιταμίνη D (πολύ χρήσιμη για τη διευκόλυνση της απορρόφησης ασβεστίου), μέταλλα όπως ο φώσφορος και το κάλιο, και εξαιρετική πηγή σιδήρου, απαραίτητη για μια υγιή εγκυμοσύνη.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε αυτό το φαγητό, σίγουρα θα βρείτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Από παραδοσιακές τορτίγες ή σπασμένα αυγά, σε ομελέτα, γεμιστά, λαχανικά, μαγειρεμένα σε σαλάτες, ψητά ή ακόμα και σε γιαούρτι.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα δημητριακά, τα όσπρια, τα λαχανικά … υπάρχουν πολλά τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, αλλά το γάλα είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, η κύρια και καλύτερη πηγή ασβεστίου τόσο για τα υψηλά επίπεδα που περιέχει όσο και για τη μεγάλη βιοδιαθεσιμότητά του.

Γιατί είναι σημαντικό; Το σώμα μας χρειάζεται να λειτουργήσει σωστά το ασβέστιο, αλλά το ασβέστιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητο για το μωρό να σχηματίζει τα οστά, τα δόντια, την καρδιά, τα συστήματα πήξης και τους μυς.

Επιπλέον, το γάλα περιέχει βιταμίνες Α, Β2 και Β12, βιταμίνη D, μέταλλα όπως νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο ή φώσφορο, υδατάνθρακες (λακτόζη), λίπη και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, απαραίτητα για την ανάπτυξη ιστών και όργανα

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Είναι πολύ άνετο και εύκολο να ενσωματωθεί γάλα στη διατροφή με τη μορφή γυαλιού, απλού γιαουρτιού ή μερίδας τυριού, για παράδειγμα.

18 τρόφιμα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μπορεί να βλάψουν το μωρό σας

Ελαιόλαδο

Μεταξύ των διαφόρων τύπων ελαίων που μπορούμε να καταναλώσουμε, το Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο ενδεδειγμένα για τον πλούτο του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα ευεργετικά για το σώμα και επίσης για τον πλούτο του σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες.

Γιατί είναι σημαντικό; Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει οφέλη στην καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης. Έχει ωμέγα 3, πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε, και έχει ισχυρό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Πώς να το προσθέσετε στη διατροφή; Χρησιμοποιήστε το λάδι για να φτιάξετε όλα τα είδη των πιάτων, γλυκά και αλμυρά. Για να το καταναλώσετε ωμό, προσθέστε το σε σαλάτες με τη μορφή υγιεινών επιδέσμων, γκασπάχο και σαλαμόριου, ή μια βουτιά σε ένα τοστ πρωινού.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *