Χρονολόγιο ενσωμάτωσης τροφίμων: πότε πρέπει το μωρό να αρχίσει να τρώει το καθένα

Από τη γέννηση, η διατροφή του μωρού είναι μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες των γονέων. Οι πρώτοι μήνες με θηλασμό, μητέρες, τεχνητά ή μικτά και μετά από έξι μήνες με συμπληρωματική σίτιση, όταν το μωρό αρχίζει να τρώει στερεά τρόφιμα που συμπληρώνουν το θηλασμό.

Η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της Γενικής Γραμματείας της Καταλονίας έχει αναπτύξει έναν περιεκτικό οδηγό για τις συστάσεις για τη διατροφή των παιδιών από την ηλικία των 0-3 ετών, ένα ημερολόγιο προσανατολισμού για την ενσωμάτωση τροφίμων Μοιραζόμαστε και εξηγούμε.

Γιατί από έξι μήνες;

Μέχρι την ηλικία των έξι μηνών, το αποκλειστικό μητρικό γάλα είναι το καλύτερο φαγητό για το μωρό. Δεν χρειάζεται τίποτα άλλο, ούτε καν νερό, αφού το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα ορυκτά και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το παιδί. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, ο θηλασμός συμπληρώνεται με τεχνητό γάλα, αλλά η σύσταση είναι η ίδια, αυτή του Μην προσφέρετε στερεά τρόφιμα πριν από έξι μήνες.

Ορισμένοι οδηγοί προτείνουν να αρχίσουν πριν, μεταξύ 4 και 6 μηνών, αλλά ποτέ πριν από τον τέταρτο μήνα, ωστόσο η γενική σύσταση της ΠΟΥ και της UNICEF είναι να ξεκινήσει συμπληρωματική σίτιση μετά από έξι μήνες, όταν μπορούν να αρχίσουν να τρώνε σχεδόν τα πάντα, με ορισμένες εξαιρέσεις που θα συζητήσουμε αργότερα.

Τι συμβαίνει μετά από αυτή την ηλικία; Ότι οι ανάγκες ενέργειας και θρεπτικών συστατικών του βρέφους αρχίζουν να είναι υψηλότερες από ό, τι μπορεί να προσφέρει το μητρικό γάλα, γι ‘αυτό είναι απαραίτητο να εισαχθεί μια συμπληρωματική δίαιτα.

Αρκετές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία χρόνια δείχνουν ότι η εισαγωγή συμπληρωματικής σίτισης πέρα ​​από τον έκτο μήνα όχι μόνο δεν εμποδίζει την εμφάνιση αλλεργικών ασθενειών αλλά μπορεί ακόμη και να προδιαθέτει την εμφάνισή τους.

Εκείνη την εποχή σας προσφέραμε έναν πλήρη οδηγό για τη συμπληρωματική σίτιση με όλες τις λεπτομέρειες του πώς, πότε και γιατί να ξεκινήσετε συμπληρωματική σίτιση και τώρα μοιραζόμαστε το ημερολόγιο που καταρτίστηκε από την Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της Καταλονίας.

Το παιδί σας αρνείται να δοκιμάσει νέα τρόφιμα; Μην το πιέζετε

Χρόνος Ενσωμάτωσης Τροφίμων

Μερικές παρατηρήσεις:

Λαχανικά και λαχανικά:

Από έξι μήνες αργότερα, το μωρό μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε σχεδόν όλα τα λαχανικά, εκτός από μερικούς που μπορούν να αρχίσουν να προσφέρονται μετά από 12 μήνες, όπως το τσίλι, τα τεύτλα, το γογγύλι και το σπανάκι που συσσωρεύουν περισσότερα νιτρικά. Εάν ληφθούν πριν από 12 μήνες, δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 20% της συνολικής περιεκτικότητας του πιάτου και από ένα έτος σε τρία χρόνια, όχι περισσότερο από μία μερίδα την ημέρα.

Φρούτα

Μπορεί να εισαχθεί από έξι μήνες. Προηγουμένως, πιθανώς αλλεργιογόνα όπως τα ροδάκινα, οι φράουλες ή το ακτινίδιο καθυστέρησαν, αλλά επειδή δεν υπάρχει επιστημονικός λόγος για να δικαιολογηθεί ότι η καθυστέρηση τους θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο αλλεργίας, η σύσταση είναι να προσφέρει οποιουσδήποτε καρπούς. Πάντα προσεκτικός σε πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά και με τα δύο φρούτα και οποιοδήποτε άλλο φαγητό.

Κρέας

Μπορεί να φάει κάθε κρέας ηλικίας έξι μηνών. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με κοτόπουλο, γαλοπούλα και κουνέλι, επειδή είναι μικρά και λιγότερο λιπαρά ζώα, καθώς και αρνί. Στη συνέχεια, το βόειο κρέας και το χοιρινό κρέας, το οποίο είναι πιο λιπαρό και μπορεί να είναι πιο αβλαβές.

Συστάσεις για την εκπόνηση του μενού των παιδιών: από έξι μήνες έως ένα χρόνο

Ψάρια

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε υδράργυρο, σε παιδιά κάτω των 3 ετών, πρέπει να κάνετε αποφύγετε την κατανάλωση μεγαλύτερων ψαριών (παιδιά ηλικίας 3 έως 12 ετών, περιορίστε τα σε 50 g / εβδομάδα ή 100 g / 2 εβδομάδες και μην καταναλώνετε πλέον την ίδια κατηγορία την ίδια εβδομάδα). Επιπλέον, λόγω της παρουσίας καδμίου, τα παιδιά πρέπει να αποφεύγουν τη συνηθισμένη κατανάλωση κεφαλών γαρίδας, γαρίδων και καραβίδων ή το σώμα καρβοειδών που μοιάζουν με καβούρια.

Αυγό

Προτού καθυστερήσει από τον κίνδυνο αλλεργίας, αλλά τώρα διαπιστώθηκε ότι η καθυστέρηση της τροφής δεν μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισής της, και μάλιστα την αυξάνει. Έτσι, τα μωρά μπορούν να αρχίσουν να τρώνε αυγά μετά από έξι μήνες.

Όταν ένα παιδί έχει μεγαλύτερο κίνδυνο αλλεργίας, είναι καλύτερο να προσφέρεται το φαγητό για πέντε ημέρες, χωρίς να προσφέρεται κανένα άλλο νέο φαγητό εκείνη τη στιγμή, ώστε να είναι σαφές ότι δεν συμβαίνει κάποια αλλεργική αντίδραση.

Επιπλέον, συνιστάται ότι το αυγό είναι πολύ καλά βρασμένο (ότι ο κρόκος είναι σκληρός) και ότι ο κρόκος χωρίζεται από το αυγό. Είναι σαφές ότι ένα μέρος του λευκού μπορεί να παραμείνει στον κρόκο ακόμη και να τα χωρίσει, αλλά θα είναι πάντα ασφαλέστερο να προσφέρουμε λιγότερο από το λευκό στην αρχή, το οποίο θεωρείται περισσότερο αλλεργιογόνο από τον κρόκο.

Όταν σε τορτίγια ή ομελέτα, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένα για τον κίνδυνο σαλμονέλλωσης.

Το πλήρες γάλα και τα παράγωγά του

Λόγω της περίσσειας των πρωτεϊνών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχουν και που μπορεί να είναι επιβλαβής για τα νεφρά ενός μωρού και ως εκ τούτου η ενσωμάτωσή της καθυστερεί μέχρι τους 12 μήνες. Το μητρικό γάλα έχει περίπου 1 γρ. των πρωτεϊνών ανά 100 ml. (τύπος ένα ακόμη), ενώ το αγελαδινό γάλα έχει 3,3 γρ. ανά 100 ml.

Τα μωρά δεν είναι σε θέση να τα αφομοιώσουν εντελώς επειδή τα νεφρά τους δεν είναι σε θέση να φιλτράρουν όλα τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουν. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει αναιμία επειδή μειώνεται η απορρόφηση σιδήρου.

Αποξηραμένα φρούτα

Συνιστάται να δώσετε chafados ή έδαφος από έξι μήνες. Ποτέ μην τους προσφέρετε ολόκληρο πριν από πέντε χρόνια λόγω του κινδύνου πνιγμού.

Μέλι

Μην το προσφέρετε πριν από 12 μήνες λόγω του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης λόγω botulism.

Τα 17 τρόφιμα που προκαλούν τα περισσότερα πνιγμούς στα παιδιά και πώς να τα προσφέρετε για να το αποφύγετε

Στα μωρά και άλλα | Πώς μπορώ να ξεκινήσω το μωρό οδήγησε τον απογαλακτισμό με το μωρό μου: 11 κλειδιά για να ξεκινήσω τη μέθοδο, Συμπληρωματική σίτιση: Συστάσεις AEP για την εισαγωγή τροφής στη διατροφή του μωρού