Κοιλιακή νόσος στα παιδιά: τα συμπτώματα και η σημασία της έγκαιρης ανίχνευσης

Σήμερα, η Εθνική Ημέρα Κελιακής γιορτάζεται στην Ισπανία, μια ημερομηνία που προτείνεται από την Ομοσπονδία Κοιλιακών Ενώσεις της Ισπανίας (FACE) για να προβάλει και να στηρίξει τη συλλυτική κοιλιά, προσπαθώντας παράλληλα να ευαισθητοποιήσει όλους τους τομείς της κοινωνίας.

Σύμφωνα με τον SEGHNP, εκτιμάται ότι Η κοιλιοκάκη επηρεάζει ένα από τα 71 παιδιά στην Ισπανία και μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία, τόσο στα μωρά, όσο και στην εισαγωγή συμπληρωματικής διατροφής, όπως σε παιδιά και εφήβους. Σήμερα πρόκειται να αναθεωρήσουμε ποια είναι τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης στην παιδική ηλικία και γιατί η έγκαιρη διάγνωση είναι σημαντική.

Τι είναι η κοιλιοκάκη;

Αυστηρά μιλώντας, η κοιλιοκάκη δεν επιτυγχάνεται δυσανεξία ή αλλεργία, αλλά μια αυτοάνοση ασθένεια (δηλαδή μια ανοσοαπόκριση έναντι του ίδιου του σώματος) που προκαλείται από την έκθεση σε πρωτεΐνες γλουτένης, που υπάρχουν σε ορισμένα δημητριακά.

Αντίθετα, η αλλεργία είναι ανοσολογική αντίδραση, ενώ η δυσανεξία αναφέρεται στη δυσκολία της πέψης ορισμένων τροφίμων.

Συμπτώματα της κοιλιοκάκπης στα παιδιά

Οι περισσότεροι άνθρωποι με κοιλιοκάκη εμφανίζουν ένα ή περισσότερα συμπτώματα, αν και υπάρχουν και ασυμπτωματικοί άνθρωποι που δεν έχουν δυσφορία. Η κοιλιοκάκη όχι μόνο επηρεάζει το πεπτικό σύστημα, αλλά σε οποιοδήποτε άλλο όργανο του ανθρώπινου σώματος, όπως το δέρμα, τα οστά ή το νευρολογικό σύστημα, για παράδειγμα.

Μεταξύ των πιο αξιοσημείωτων συμπτωμάτων σε παιδιά και εφήβους είναι:

• Στην παιδική ηλικία: χρόνια χρόνια διάρροια, απώλεια όρεξης, φούσκωμα (φουσκωμένο έντερο), απώλεια βάρους, φυσικό αέριο, ζαλισμένη ανάπτυξη και βραχύ ανάστημα, αναιμία, ευερεθιστότητα, θλίψη, λιπαρά και δύσοσμα κόπρανα.

• Στην εφηβεία Επιπλέον, προστίθενται αλλαγές της διάθεσης ή αισθήματα δυσφορίας ή ανησυχίας, ζαλισμένη ανάπτυξη, μόνιμες βλάβες στο σμάλτο των δοντιών, καθυστέρηση στην εφηβεία και ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως.

Πώς διαγνώσκεται η κοιλιοκάκη

Όταν υπάρχει υποψία για κοιλιοκάκη η διάγνωση γίνεται με εξέταση αίματος η οποία περιλαμβάνει την ανίχνευση αντισωμάτων χαρακτηριστικών της κοιλιοκάκης. Αν αυτή η δοκιμή είναι θετική, τα συμπτώματα είναι πολύ εμφανή και υπάρχει επίσης γενετική συμβατή με κοιλιοκάκη, πολλοί ειδικοί προτείνουν την αποφυγή βιοψίας στα παιδιά λόγω των επεμβατικών αποτελεσμάτων.

Ωστόσο, Η πιο αξιόπιστη δοκιμασία ανίχνευσης κοιλιοκάκης είναι η βιοψία του δωδεκαδακτύλου, και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να το εκτελέσετε. Η βιοψία αποτελείται από την απόκτηση ενός μικρού δείγματος της επιφάνειας του εντέρου για να μπορέσει να το μελετήσει υπό μικροσκόπιο.

Πριν από τρία χρόνια σας ενημερώσαμε επίσης για μια τεχνική ανίχνευσης που αναπτύχθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Γρανάδας, αποτελούμενη από ένα γρήγορο δάχτυλο.

Σύμφωνα με το FACE, το 75% των ανθρώπων με κοιλιοκάκη δεν θα είχε διαγνωσθεί λόγω του γεγονότος ότι τα συμπτώματα μπορεί να συγχέονται με άλλους τύπους παθολογιών. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα στην παιδική ηλικία, που οδηγεί τις οικογένειες να ταξιδεύουν πολύ για να φτάσουν στη διάγνωση.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να εφαρμοστεί ένα πρωτόκολλο έγκαιρης διάγνωσης που μειώνει τον χρόνο αβεβαιότητας και μια θεραπεία που βελτιώνει την ποιότητα ζωής του ασθενούς μπορεί να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατό.

Παράγοντες κινδύνου για κοιλιοκάκη

Η κοιλιοκάκη δεν είναι κληρονομική, αλλά είναι υπάρχει μια γενετική προδιάθεση να υποφέρω. Η πιθανότητα εμφάνισης κοιλιακής νόσου είναι ένας στους δέκα για παιδιά με διάγνωση πρώτου βαθμού.

Επομένως, μόλις επιβεβαιωθεί η διάγνωση, είναι σκόπιμο να εκτιμηθεί εάν οι υπόλοιποι στενοί συγγενείς (αδέλφια, γονείς και παιδιά) μπορεί επίσης να επηρεαστούν από τη νόσο.

Ο θηλασμός και η χορήγηση γλουτένης σε μικρές ποσότητες δεν μειώνουν τον κίνδυνο να είναι κοιλιοκάκη

Είναι επίσης μεταξύ των ομάδων κινδύνου με τη μεγαλύτερη προδιάθεση για την κοιλιοκάκη: άτομα με διαβήτη τύπου 1, σύνδρομο Turner, σύνδρομο Down, αυτοάνοση ασθένεια του θυρεοειδούς, σύνδρομο Ουίλιαμς και αυτοάνοση ηπατική νόσο.

Η κοιλιοκάκη έχει μια θεραπεία;

Όχι η κοιλιοκάκη δεν έχει καμία θεραπεία, αλλά με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη τα συμπτώματα εξαφανίζονται και μαζί με τα σχετικά προβλήματα.

Ωστόσο, η έρευνα για τη νόσο συνεχίζει να εξελίσσεται και μέχρι σήμερα γνωρίζουμε ότι εργαζόμαστε σε ένα μελλοντικό εμβόλιο που θα αποσκοπεί στην αποκατάσταση της ικανότητας ανοχής της γλουτένης από το ανοσοποιητικό σύστημα. Επί του παρόντος, το εμβόλιο βρίσκεται στη δοκιμαστική φάση.

Η διατροφή του παιδιού με κοιλιοκάκη

Εάν το παιδί σας έχει μόλις διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, ο ειδικός θα σας ενημερώσει για τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε και για το αλλαγές που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας, από αυτή τη στιγμή δεν θα μπορείτε να καταναλώνετε οποιοδήποτε προϊόν με γλουτένη.

Αλλά είναι πολύ σημαντικό αυτό η διατροφή αποκλεισμού συνιστάται από ειδικόΛοιπόν, υπάρχουν γονείς που κάνουν αυτή την απόφαση με δική τους πρωτοβουλία, χωρίς να γνωρίζουν αν τα παιδιά τους είναι πραγματικά κοιλιοκάκη. Η γλουτένη δεν είναι απαραίτητη πρωτεΐνη για την υγεία, αλλά η εξάλειψή της χωρίς ιατρικές ενδείξεις μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα προβλήματα.

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει σε σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, τριτικάλε, σπέρματα και ορισμένες ποικιλίες βρώμης, καθώς και τα υβρίδιά τους και τα παράγωγά τους.

Υπάρχουν πολλά προϊόντα που φέρουν γλουτένη στη σύνθεσή τους, επομένως είναι απαραίτητο να αναθεωρηθεί προσεκτικά η επισήμανση και σε περίπτωση αμφιβολίας να συμβουλευτείτε τον κατασκευαστή. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν ορισμένοι μύθοι που οι κατασκευαστές εισάγουν στη συσκευασία των προϊόντων τους που δεν εγγυώνται την πλήρη απουσία γλουτένης. Η διαγραμμένη ακίδα μέσα σε έναν κύκλο και η ένδειξη “Ελεγχόμενη από το πρόσωπο” είναι διεθνή σύμβολα εγγύησης για να θεωρηθούν ασφαλείς για τους κοιλιακούς.

Ομοίως, πρέπει να δοθεί προσοχή σε ορισμένα μη εδώδιμα προϊόντα, καθώς μπορεί επίσης να προκαλέσουν βλάβη σε άτομα με κοιλιοκάκη.

Είναι πολύ σημαντικό να διαβάσετε την επισήμανση πριν να προσφέρετε ένα προϊόν σε ένα παιδί με κοιλιοκάκη. Μέσω του celiacos.org

Άλλες συστάσεις της FACE για τη διατροφή της ομάδας κοιλιοκάκη είναι:

• Προειδοποιήστε το σχολείο για την κοιλιοκάκη του παιδιού και βεβαιωθείτε ότι προσφέρει ένα εναλλακτικό και κατάλληλο μενού για αυτόν στην τραπεζαρία.

• Αποφύγετε τα προϊόντα χύμα, λόγω του κινδύνου διασταυρούμενης μόλυνσης.

• Επιλογή για φυσικά προϊόντα ή των γενόσημων χωρίς γλουτένη από τη φύση τους.

• Extreme the προσοχή στο χειρισμό τροφίμων, τη χρήση σκευών κουζίνας και τη χρήση του ίδιου ελαίου για να μαγειρεύετε προϊόντα με γλουτένη και προϊόντα χωρίς γλουτένη. Όλες αυτές οι πρακτικές φέρουν κίνδυνο για τους ανθρώπους με κοιλιοκάκη.

• Σε εκείνα τα σπίτια όπου υπάρχει μέλος της οικογένειας κοιλιοκάκη, συνιστάται να αποφεύγετε το αλεύρι σίτου και τα ψωμιά με γλουτένη και να χρησιμοποιείτε αλεύρι χωρίς γλουτένη και / ή ψωμί, ξεσκονισμένα νιφάδες πατάτας για κτύπημα, παραβίαση ή σκουπίζει τις σάλτσες. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να γίνουν τα μαγειρεμένα τρόφιμα που καταναλώνονται από όλα τα μέλη της οικογένειας και τα ατυχήματα με τυχαία πρόσληψη θα αποφευχθούν.

Σε διακοπές με τροφικές αλλεργίες: εννέα συμβουλές που πρέπει να θυμάστε

Προσοχή με ορισμένα φάρμακα

Είναι επίσης σημαντικό να το γνωρίζουμε ορισμένα φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής μπορεί να περιέχουν γλουτένη που βλάπτουν τους ανθρώπους με κοιλιοκάκη. Συνεπώς, συνιστάται να αγοράζονται όλα τα φάρμακα με ιατρική συνταγή και να ζητούν από το φαρμακείο σε περίπτωση αμφιβολίας.

Μέσω του FACE