Παιδική τροφή: Αναλύουμε 17 μάρκες δημητριακών πρωινού που καταναλώνουν τα παιδιά περισσότερο

Κατά τον καθορισμό πρωινού στη διατροφή των παιδιών, είναι κοινό να πηγαίνουμε στα προϊόντα που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ, όπως τα μπισκότα ή τα δημητριακά για πρωινό. Αυτή τη φορά Αναλύουμε 17 μάρκες δημητριακών τα οποία καταναλώνουν τα παιδιά περισσότερο.

Θρεπτικά συστατικά δημητριακών πρωινού

Το δημητριακά Αποτελούν πρωτίστως πηγή σύνθετων υδατανθράκων, όμως, μας ενδιαφέρει να γνωρίζουμε στο εσωτερικό τους το ποσοστό των καλών θρεπτικών συστατικών όπως οι ίνες ή οι πρωτεΐνες, καθώς και η περιεκτικότητα σε προστιθέμενη ζάχαρη ή αλάτι.

Για να γνωρίζουμε αυτά τα δεδομένα, αναλύουμε 17 μάρκες δημητριακών πρωινού και παρουσιάζουμε στον παρακάτω πίνακα το κύριο τους περιεχόμενο θρεπτικών ουσιών ανά 100 γραμμάρια:

Δημητριακά	Kcal	Ενυδατώνει	από τα οποία σάκχαρα	Πρωτεΐνη	Λίπος	Βγείτε έξω	Fiber
Corn Flakes Kelloggs	378	84	8	7	0.9	1.13	3
Φρόστις	375	87	37	4.5	0.6	0.83	2
Choco Krispies	382	84	17	6.3	1.9	0.65	3
Unicorns κόβουν τον κρόταφο Kelloggs	391	80	25	8	3.5	1.13	3.5
Ρέις krispies Kelloggs	387	86	7.9	7	1.2	1	2
Chocapic Original	386	74.6	28.8	8.1	4.5	0.32	7.4
Χρυσά γραμμαχάκια	385	79.7	24.8	7	3.2	0.98	4.7
Χαλάει	382	84	41	6	1.5	0.08	4
Όλα τα μπουκάλια Bran	392	65	19	10	8	0.05	10
Nesquik	369	75.8	24.9	8.4	1.7	0.44	8.7
Μικρά αστέρια	399	78.1	24.7	7.4	5.4	0.35	4.4
Δημητριακά λιοντάρι Καραμέλα και σοκολάτα	409	75.5	28.8	7.5	7.3	0.49	5.3
Το μέλι σκάει	380	85	28	5.4	1.1	0.83	4
Γεμισμένο με γάλα Mercadona	447	65	32	10	15.4	0.75	4
Xtreme Carrefour	445	74	31	7	12	0.5	5.5
Seleqtia Eroski σκούρο γάλα και σοκολάτα γάλακτος	463	61.3	25	9	20.3	3.5	5.3
Γεμισμένο με σοκολάτα και φουντούκι Mercadona	415	72	39	2.1	10	1.2	3.1

Όπως μπορούμε να δούμε, τα δημητριακά για πρωινό είναι κατά κύριο λόγο μια πηγή υδατανθράκων, αλλά τα περισσότερα από αυτά έχουν μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης μέσα και είναι σπάνια σε πρωτεΐνες που όλα τα παιδιά χρειάζονται για σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Βρήκαμε επίσης στα δημητριακά πρωινού ένα αισθητή αναλογία αλάτων που είναι κατά κύριο λόγο μια πηγή νατρίου, ένα μέταλλο που η ΠΟΥ συστήνει τη μείωση στη συνήθη δίαιτα.

Είναι σημαντικό να το διευκρινίσουμε το σιτηρέσιο πρωινού είναι 30 γραμμάρια που είναι το ποσό που βρίσκουμε σε περίπου μισό φλιτζάνι περίπου.

Ζάχαρη από δημητριακά για βρέφη

Τα περισσότερα βιομηχανικά δημητριακά για πρωινό είναι τα τρόφιμα γεμάτα με ζάχαρη ή τα πρόσθετα που απορροφώνται γρήγορα και ότι η ΠΟΥ συστήνει τη μείωση σε λιγότερο από 10% των ημερήσιων θερμίδων.

Αυτά τα υπερβολικά σάκχαρα προδιαθέτουν να υποφέρουν από κοιλότητες, υπέρβαρα και παχυσαρκία, διαβήτη και πολλές άλλες ασθένειες που συνδέονται με τα τρόφιμα, επομένως, πρέπει να δοκιμάστε ότι τα παιδιά μας δεν υπερβαίνουν τα 38 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά (περίπου 10% των ημερήσιων θερμίδων) και ιδανικά ότι καταναλώνουν λιγότερο από 20 γραμμάρια την ημέρα.

Παιδική τροφή: Αναλύουμε 17 μάρκες μπισκότων τα οποία καταναλώνουν τα παιδιά περισσότερο

Τα δημητριακά το υψηλότερο ποσοστό της ζάχαρης είναι το Smacks με λίγο περισσότερο από 40% ζάχαρη και επίσης, το Frosties, δημητριακά γεμιστά με σοκολάτα ή μέλι μέσα.

Όπως αυτό Με μια δόση 30 γραμμαρίων δημητριακών, όπως το Smacks, μπορούμε να φτάσουμε σχεδόν στο 50% της ημερήσιας ποσόστωσης που συνιστά η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας για παιδιά, ένα αξιόλογο ποσό αν λάβουμε υπόψη ότι πολλά άλλα τρόφιμα που καταναλώνουν τα παιδιά έχουν υπερβολική ζάχαρη.

Το λιγότερες επιλογές ζάχαρης είναι οι Cron Flakes και Rice Krispies από την Kellogs, τα οποία δεν φθάνουν το 10% ζάχαρη, αλλά έχουν και αυτή τη θρεπτική ουσία κακής ποιότητας μέσα.

Λίπη από δημητριακά πρωινού

Αν και οι υδατάνθρακες και τα σάκχαρα είναι τα θρεπτικά συστατικά που κυριαρχούν στα δημητριακά πρωινού του εμπορίου, μπορούν επίσης να προσφέρουν λίπη σε ποικίλες ποσότητες.

Τα δημητριακά με περισσότερα λίπη είναι εκείνα της σοκολάτας ή των γεμισμάτων, όπως η Mercadona ή η Seleqtia de Eroski της μαύρης σοκολάτας και της σοκολάτας γάλακτος.

Τα περισσότερα λίπη δημητριακών που είναι γεμάτα με γάλα ή σοκολάτα είναι κορεσμένα λίπηΛοιπόν, έχουν σοκολάτα γάλακτος.

Η διαφήμιση των ανθυγιεινών τροφών, οι συνέπειες στην παιδική παχυσαρκία

Και σε ορισμένες περιπτώσεις βρίσκουμε ως επί το πλείστον κακής ποιότητας φυτικά έλαια με κορεσμένα λίπη, όπως και στα δημητριακά Mercadona γεμισμένα με σοκολάτα και φουντούκια που περιέχουν φοινικέλαιο.

Το λιγότερες επιλογές λίπους είναι τα Corn Flakes και Frosties Kellogs, που είναι ίσως απλές επιλογές, χωρίς την προσθήκη σοκολάτας ή διαφόρων γεύσεων. Παρόλο που οι τελευταίες είναι η υψηλότερη αναλογία ζάχαρης μεταξύ των συστατικών της, όπως είδαμε προηγουμένως.

Η ίνα των δημητριακών του πρωινού

Μπορούμε να σκεφτούμε ότι τα δημητριακά πρωινού είναι μια καλή επιλογή για να προσθέσετε ίνες στη διατροφή των παιδιών μας, η οποία χρειάζονται μεταξύ 25 και 30 γραμμάρια ημερησίως μετά από 4 χρόνια σύμφωνα με την Ισπανική Ένωση Παιδιατρικής.

Ωστόσο, τα δημητριακά για πρωινό που έχουν περισσότερες ίνες, τη σοκολάτα All Bran, έχουν 10% αυτής της θρεπτικής ουσίας, η οποία μεταφράζεται σε ότι ανά μερίδα των 30 γραμμάρια μόνο 3 γραμμάρια ίνας απορροφώνται, ποσό που δεν καλύπτει περισσότερο από το 1% της συνιστώμενης αμοιβής.

Επιπλέον, εάν συγκρίνουμε με ένα μη επεξεργασμένο δημητριακό ολικής αλέσεως, όπως το quinoa, τη βρώμη ή το φύτρο σιταριού, η ποσότητα ινών υπερβαίνει εύκολα τα 10 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια τροφής που καταναλώνεται. Τότε το συνειδητοποιούμε τα δημητριακά για πρωινό δεν αποτελούν καλή πηγή ινών αν και υπονοούν ότι ναι στο δοχείο του.

Παιδικό αλάτι δημητριακών

Τέλος, όπως και τα ενήλικα μπισκότα και τα δημητριακά, τα δημητριακά πρωινού για παιδιά βιομηχανικής προέλευσης μπορούν επίσης να έχουν πολύ ζάχαρη, σημαντικές ποσότητες αλατιού, το οποίο μεταφράζεται σε υπερβολικό νάτριο.

Μια περίσσεια αλατιού ή νατρίου στη διατροφή των παιδιών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά και ακόμη και να οδηγήσει σε μεγαλύτερη κατανάλωση θερμίδων και έτσι να ευνοήσει το υπερβολικό βάρος ή την παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, είναι μια άλλη θρεπτική ουσία που η ΠΟΥ συστήνει να μετριάζεται στη συνήθη δίαιτα.

Παιδικές τροφές που φαίνονται υγιείς αλλά δεν πρέπει να δώσετε στα παιδιά σας

Παιδιά δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνουν περισσότερα από 4 γραμμάρια αλάτι την ημέρα, το οποίο είναι σχεδόν το ποσό που προσφέρουν δημητριακά με περισσότερο αλάτι ανά 100 γραμμάρια που είναι η Selecta του Eroski.

Όπως αυτό με μια μερίδα δημητριακών μπορούμε να φθάσουμε σε κατανάλωση μεταξύ 0,3 και 1 γραμμάριο αλατιού, μια αξιόλογη ποσότητα εάν θεωρήσουμε ότι εκτός από αυτό το φαγητό μπορούν να συμπεριληφθούν και άλλα πολύ αλμυρά μέσα στη διατροφή σας.

Συμπέρασμα: τα εμπορικά δημητριακά είναι υπερ-επεξεργασμένα για να αποφευχθούν

Όπως συμβαίνει και με πολλές άλλες παιδικές τροφές που προσελκύουν τα παιδιά, τα δημητριακά για πρωινό δεν είναι τίποτα περισσότερο από εξαιρετικά επεξεργασμένο αποφύγετε στη συνήθη διατροφή, ή τουλάχιστον να επιλέξετε τις πιο υγιεινές μάρκες.

Ως εκ τούτου, έχουν χαμηλή διατροφική ποιότητα: είναι πλούσια σε σάκχαρα και αλάτι και δεν συνεισφέρουν αξιόλογες ποσότητες πρωτεϊνών ή ινών που χρειάζονται για μια υγιεινή διατροφή των παιδιών.

Επιπλέον, δεν ικανοποιούν, αλλά μπορούν να αυξήσουν το κατώτατο όριο γλυκύτητας ή την όρεξη για γλυκά, ενθαρρύνοντας έτσι μια κακή ποιότητα διατροφής στα παιδιά μας.

Αυτή είναι η ζάχαρη που περιέχεται στο παιδικό κουάκερ δημητριακών: αναλύουμε τις κύριες μάρκες

Ποιες είναι οι επιλογές για ένα υγιεινό πρωινό; Καλά φυσικά, μη βιομηχανικά σιτηρά όπως το ρύζι, η βρώμη, η quinoa σε όλες τις παραλλαγές της και ακόμη και το κουσκούς που μπορούμε να συμπεριλάβουμε σε ένα μπολ με γάλα ή χυλό σαν να ήταν πλιγούρι βρώμης. Θα μπορούσαμε επίσης να φτιάξουμε ρύζι, quinoa με γάλα ή παρόμοια και πάντα, Συνιστούμε να συνοδεύετε με φρέσκα φρούτα καθώς και με γάλα ή φυσικό γιαούρτι (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) για να αποκτήσετε ένα ποιοτικό πρωινό και που παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα παιδιά σε κάθε γεύμα.

Εικόνα | iStock