Miss Cantine

Γιαούρτι για μωρά: από πότε;

Αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα στη διαβούλευση όταν μιλάμε για συμπληρωματική σίτιση. Σε πολλά φυτώρια προσφέρεται ένα επιδόρπιο γιαούρτι σε τακτική βάση. Και πολλοί γονείς είναι πρόθυμοι να προσφέρουν τα μωρά τους “Το πρώτο μου γιαούρτι.” Αυτά τα “πρώτα γιαούρτια” διαφημίζονται ως κατάλληλα από έξι μήνες. Είναι πραγματικά; Και, αν είναι κατάλληλα, είναι απαραίτητα;

Υπάρχουν κατάλληλα γιαούρτι από έξι μήνες;

Γιαούρτι είναι ένα τρόφιμο που λαμβάνεται από τη ζύμωση του γάλακτος. Στην περίπτωση των «πρώτων γιαουρτιών» χρησιμοποιούν τη συνταγή συνέχισης (η οποία μπορεί να ληφθεί μετά από έξι μήνες), τόσο αποτελεσματικά, Είναι κατάλληλα για βρέφη από αυτή την ηλικία.

Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στο “Το πρώτο μου γιαούρτι” και τα υπόλοιπα γιαούρτια;

Έχουμε ήδη σχολιάσει την πρώτη, προέρχονται από μια συνταγή συνέχισης και όχι από το αγελαδινό γάλα. Αλλά, επίσης, φέρνουν πολλά άλλα συστατικά.

Ενώ τα περισσότερα από τα φυσικά φυσικά γιαουρτιά που συναντάμε στο σούπερ μάρκετ αποτελούνται μόνο από νωπό παστεριωμένο γάλα, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και γαλακτικά ζυμωτήρια, τα «πρώτα γιαούρτια» περιέχουν, εκτός από το γάλα που χρησιμοποιείται για τη συνέχιση, και μια άλλη μεγάλη ποσότητα συστατικών καλαμποκιού, φυτικά έλαια, μαλτοδεξτρίνες, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες, αρώματα, σταθεροποιητές, διορθωτές οξύτητας, Lactobacillus casei …). εν συντομία είναι προϊόντα υπερπαραγωγής.

Αν και πρόσφατα αναδιατύπωσαν το “Το πρώτο μου γιαούρτι”, μειώνοντας την ποσότητα ζάχαρης, τα περισσότερα γιαούρτια και τα επιδόρπια γαλακτοκομικών που απευθύνονται σε παιδιά έχουν υψηλή συγκέντρωση σακχάρων.

Πότε μπορείτε να έχετε ένα κανονικό γιαούρτι;

Σύμφωνα με τις συστάσεις του ESPGHAN (Ευρωπαϊκή Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας και Διατροφής) το αγελαδινό γάλα δεν πρέπει να εισαχθεί πριν από το έτος ζωής ως το κύριο ποτό, είναι μια φτωχή πηγή σιδήρου και παρέχει υπερβολική ποσότητα πρωτεϊνών, λίπους και θερμίδων σε μεγάλες ποσότητες.

Ωστόσο, μπορεί να δοθεί γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (μπεσαμέλ, τυρί, βούτυρο …) μικρές ποσότητες από 9-10 μήνες ζωής.

Το αγελαδινό γάλα δεν πρέπει να προσφέρεται πριν από το πρώτο έτος της ζωής, αλλά μικρές ποσότητες γιαουρτιού και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να χορηγηθούν από την ηλικία των 9-10 μηνών.

Μήπως χρειάζεται ένα μωρό να πάρει γιαούρτι μετά από 6 μήνες;

Ο λόγος για να ξεκινήσει η συμπληρωματική σίτιση γύρω στους έξι μήνες είναι ότι το μωρό έπειτα αρχίζει να χρειάζεται λίγα θρεπτικά συστατικά που το γάλα μπορεί να προσφέρει μόνο. Ως εκ τούτου, το γιαούρτι, τα τρόφιμα που προέρχονται από τη ζύμωση του γάλακτος, δεν μπορεί να ικανοποιήσει αυτή την ανάγκη ούτε.

Όπως είπαμε, το μωρό χρειάζεται άλλα θρεπτικά συστατικά εκτός από το γάλα, χρειάζεται να «συμπληρώσει» τη διατροφή του. Εάν εισάγω γιαούρτι, κινούμαι, αφαιρώντας “χώρο”, σε άλλα είδη τροφίμων που πραγματικά χρειάζεται το μωρό.

Και τέλος, να θυμάστε ότι, αν και από 9-10 μήνες τα μωρά μπορούν να πάρουν μικρές ποσότητες γιαουρτιού δεν σημαίνει ότι πρέπει να το κάνουν. Ένα μωρό που συνεχίζει να πίνει γάλα κατ ‘απαίτηση και παίρνει πολλές βόλτες την ημέρα δεν χρειάζεται συνήθως άλλη παροχή γάλακτος. Και εκείνος που παίρνει τη φόρμουλα χρειάζεται μεταξύ 280-500ml γάλακτος την ημέρα, κάτι για να φτάσει εύκολα με τα 2-3 μπουκάλια την ημέρα.

Μέχρι δώδεκα μήνες ή κρέμα, “petit suisses”, γιαούρτι ή “actimeles”

Φυσικό ή αρωματισμένο γιαούρτι;

Φυσικά. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία εδώ. Τα αρωματισμένα γιαούρτια περιέχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα (εκτός από πολλά άλλα συστατικά). Απλώς συγκρίνετε τις ετικέτες ενός φυσικού γιαουρτιού και ενός οποιουδήποτε γεύσης του ίδιου εμπορικού σήματος.

Διατροφικές πληροφορίες για ένα φυσικό γιαούρτι
Διατροφικές πληροφορίες για ένα γευστικό γιαούρτι

Ένα φυσικό γιαούρτι περιέχει, όπως είπαμε προηγουμένως, το νωπό παστεριωμένο γάλα, το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη (0.6%) και τα γαλακτικά ζυμωτήρια. Αν κοιτάξουμε τις διατροφικές πληροφορίες, έχουμε περίπου 4g σακχάρων ανά 100g (φυσικά παρόντες, δεν φέρουν πρόσθετα σάκχαρα)

Από την άλλη πλευρά, τα συστατικά ενός γιαούρτι γεύσης, λένε φράουλα, είναι πολύ πιο πολυάριθμες: επανυδατωμένο αποβουτυρωμένο γάλα, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, ζελατίνη, γαλακτικά ζυμωτήρια, άρωμα και χρωματισμό. και αν κοιτάξουμε τη φυσική του σύνθεση βλέπουμε ότι περιέχει 12,5g σακχάρων ανά 100g, δηλαδή, για το γιαούρτι περιέχει 15,6g (μεγάλο μέρος αυτών των προσθέτων)

Τα αρωματισμένα γιαούρτια περιέχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα (περίπου 10%).

Και αν δεν σας αρέσει το απλό γιαούρτι;

Όλα τα παιδιά (και οι ενήλικες) δεν τους αρέσουν τα ίδια τρόφιμα και συχνά δεν τους αρέσει ένα φαγητό την πρώτη φορά που το δοκιμάζουν. Πρέπει να συνεχίσουμε να το προσφέρουμε (ποτέ δεν ισχύει), γιατί μερικές φορές είναι απαραίτητο να δοκιμάσουμε ένα φαγητό 10-15 φορές μέχρι να το συμπαθούμε.

Μερικές φορές προσφέρουμε στο παιδικό γιαούρτι για φαγητό. Είναι το ίδιο όπως και με τα αρωματισμένα γιαούρτια, περιέχουν πολλά πρόσθετα. Μπορούμε μίγμα γιαούρτι με φρούτα για να φέρει κάποια γλυκύτητα.

Διατροφική σύνθεση γιαουρτιού ζάχαρης

Σε κάθε περίπτωση, θυμηθείτε αυτό Το γιαούρτι δεν είναι ένα βασικό φαγητό και ότι υπάρχουν πολλές άλλες πηγές ασβεστίου.

Στα μωρά και άλλα | Τι επιλέγετε για τα παιδιά σας; Μεγάλο σημάδι για την κρυφή ζάχαρη στην παιδική τροφή, Έντεκα προϊόντα για βρέφη που φέρουν τη σφραγίδα AEP

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *